Kvrguša

Posted by: Marta

September 26th, 2012 >> МЕСО, РИБА, МОРСКИ ПЛОДОВИ

Sastojci:
1 kg pilećeg mesa (batak, zabatak, pileća prsa), 1 žlica Vegete Twist piletina, 7 žlica ulja, 6 jaja 150 g. pšeničnog oštrog brašna tip 400, ½ žličice soli, 500-600 ml mlijeka

Priprema:

Pileće meso odvojite od kosti, narežite ga na manje komade i pospite Vegetom Twist piletina.Pripremljeno meso popecite na 3 žlice zagrijanog ulja sa svih strana desetak minuta.Razmućena jaja pomiješajte s brašnom, soli, mlijekom i smjesu ostavite stajati 10-15 minuta.U vatrostalnu posudu ili pleh stavite preostalo ulje i zagrijte ga. Na toplo ulje izlijte trećinu pripremljene smjese od jaja i brašna. Na to rasporedite popečeno meso, a po mesu izlijte preostalu smjesu od jaja, brašna i mlijeka.Pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C 15-20 minuta.

This entry was posted on Wednesday, September 26th, 2012 at 18:44 and is filed under МЕСО, РИБА, МОРСКИ ПЛОДОВИ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.