REZANSCI SA BROKOLIJEM I BADEMIMA
Posted by: Marta
July 23rd, 2012 >> ПЕЦИВА, ПОГАЧИ, ПИТИ, ТЕСТА, ЛЕБОВИ,TEСТЕНИНИ
POTREBNO JE
500 g rezanaca, 2 šolje iseckanog brokolija, 4 kašike putera, 2 kašike iseckanog mladog crnog luka, 2 čena samlevenog belog luka, pola kašike bibera, pola šolje badema, 3 kašike belog vina, 3 kašike maslinovog ulja
PRIPREMA
Brokoli kuvajte dva minuta, procedite, osvežite hladnom vodom, opet procedite i ostavite po strani. Otopite puter, dodajte mu crni luk, beli luk, biber i bademe, pa pržite dva minuta. Dodajte vino, ulje, dinstajte još tri minuta. Potom dodajte brokoli i sve dobro zagrejte. Rezance skuvajte al dente, procedite ih i izmešajte sa sosom od brokolija.