ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
•малку Сол
•200 милилитри масло
•5 чешниња лук
•500 грама кисело млеко
•1 лажици вегета
•3 Јајца
•2 кг Јагнешко
•малку црн пипер
ПОДГОТОВКА:
Измиеното месо (цело парче) се посолува, се мачка од сите страни со вегета и црн пипер, добро се премачкува со масло и се става во земјена тава да се пече.
Повремено по едно парче месо се вади од тавата, се сече на парчиња и се враќа во тавата во која се печеше.
Потоа се мати киселото млеко со јајцата, се додава ситно исецканиот лук, сол и се прелива месото.
Се враќа во рерната да се потпече.
Се служи тавата во која се печело.
This entry was posted
on Friday, November 18th, 2011 at 13:13 and is filed under МЕСО, РИБА, МОРСКИ ПЛОДОВИ.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
Both comments and pings are currently closed.