ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
- 100 грама сусам
- малку Сол
- 50 грама презла
- зејтин (за пржење)
- 500 грама Лосос
- 1 Јајце
- сецкан свеж магдонос , сол и бибер
ПОДГОТОВКА:
Во блендер го ставаме предходно свареното месо од риба исчистено од коски и го миксаме.
Измиксаното месо од блендерот го претураме во поголем подлабок сад.
Јајцето го кршиме и го додаваме во садот.
Посолуваме, наросуваме мелен црн пипер, додаваме маслиново масло , магдонос и 2 лажици лебни трошки и мешаме со лажица.
Во садот со преостанатите лебни трошки додаваме половина од сусамот и промешуваме.
Земаме од смесата од длабокиот сад и формираме тркалезни ќофтиња со големина на орев.
Секое ќофте го валкаме во мешавината од лебни трошки и сусам. Ќофтињата ги пржиме во загреано масло.
This entry was posted
on Friday, October 28th, 2011 at 14:18 and is filed under МЕСО, РИБА, МОРСКИ ПЛОДОВИ.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
Both comments and pings are currently closed.