Archive for March, 2014
Една и пол чаша кисела вода
Една и пол чаша шеќер
Една и пол чаша брашно
Една чаша зејтин
1 прашок за пециво
1 ванила
3 големи лажаици какао
100 гр сецкани ореви ( по желба)
Мерката се чаша се однесува на чаша од 250мл.
Сите состојки се мешаат и тестот се пече во намастено тавче.
Од кога ќе се испече се препачкува со 5 големи лажици џем од кајсии и врз џемот се става глазура од 150 гр чоколадо за готвење стопено со 4 лажици зејтин и малку вода.
Solena pita so orevi
Posted by: Marta
March 9th, 2014 >> ПЕЦИВА, ПОГАЧИ, ПИТИ, ТЕСТА, ЛЕБОВИ,TEСТЕНИНИ
500 gr kori zapeceni edna po edna od dvete strani na pleh od rerna za da dobijat rumena boja. (ima da se kupat i gotovi peceni kori vo Ramstor :)
500 gr orevi ( 300 gr se melat a 200 se seckaat)
1 prasok za pecivo
voda i zejtin
Se poparuvaat orevite so 400ml zovriena voda , se posloluvaat i se dodava prasokot za pecivo.
Prvata kora se krsi vo namastena tepsija i potoa vrz nea se redat ostanatite kori kako topcinja ( ili ruzicki) natopeni vo smesata od orevi. Koga ke se naredat korite se poprskuva so 1 casa kisela voda, se prekriva pitata so poslednata kora, se premackuva ubavo so zejtin i se pece vo zagreana rerna na 200 C okolu 30-40 minuti. (treba ubavo da porumeni i da se ispece pitata).
1 кг сладок компир
250 гр крем сирење
100мл хопла
300 гр пржена сланина
мед (ако компирот не е доволно сладок)
сол, црн бибер
1 лажица суво грзоје
Компирот се пече во рерна. Додека е сеуште топол се лупи и се гмечи со вилушка ( не премногу како за пире).Во компирот се промешуваат сите останати состојки и се служи посипано со суво грозје.
500 гр оризови нудли
300 гр шунка
омлет од 3 јајца
1 краставица
3-4 моркови
за преливот потребни состојки
5-6 големи лажици соја сос
3 лажици балзамико оцет
1 лажица шеќер
3 лажици масло од сусам
сусам
Подготовка
Се варат нудлите, се цедат убаво и се мешаат со предгодно исецканиот зеленчук и шунка.Зеленчукот и шунката се сецкаат на тенки долги стапчиња. Се пржи омлет од јајцата и се сецка на ленти.се додава во нудлите,шунката и зеленчукот.Се преливаат со преливот од горе наведените состојки и се посипува со сусам.
состојки
1 кеса замрзната пченка (500гр)
40-50гр сусам
250гр крем сирење
200 гр павлака
сол
Подготовка
Се вари кратко пченката. Сусамот се пропржува без масло. Оладените пченка и сусам се мешаат со крем сирењето и павлаката и се посолува по вкус .
Sostojki:
2-3 snopcinja praz (debeli kolku prst, zeleniot del okolu 15cm dolgi)
1 konzerva seckan na kocki ananas (800gr)
500gr vareno pilesko belo meso, ili telesko
5 vareni jajca
1 tegla majonez (720ml)
Podgotovka:
Prazot se secka na tenki krugcinja se stava vo sad i se posoluva.Vrz prazot se redat parcinjata iseckan ananas, vrz ananasot se redi iseckanoto meso i povtorno se posluva. Vrz mesoto se redat iseckanite vareni jajca i odozgora se preliva so majonezot (bez meshanje!). Se zatvara sadot so kapak i se ostava da odstoi 24h vo frizider. Sledniot den salatata se promesuva i se servira.