Turrón de Jijona

Posted by: Marta

January 4th, 2013 >> ТОРТИ, СЛАТКИ, СЛАДОЛЕДИ, СЛАТКИ КРЕМОВИ

Turrón de Jijona ili kako ga jos zovu “mekani turrón” je jedna od najboljih spanskih Bozicnih poslastica!

Sastojci
250 g meda
250 g finog secera
250 g fino mljevenih oguljenih badema
50 g przenih fino mljevenih ljesnika
50 g mljevenih pinjola
2 kasikice cimta prah

Pomijesati mljevene bademe, ljesnike i pinjole i jos malo stucati u avanu dodajuci secer. Mijesati u avanu, dodajuci secer dok se ne dobije fina pasta. Dodati ostatak secera, cimet i med. Zamjesiti rukom da bi se ujednacila masa. Obloziti papirom za pecenje neku drvenu ili plasticnu kutijicu. Poprasiti papir cimetom i utisnuti masu. Pokriti papirom i postaviti neku dascicu odozgo da bi se moglo dodatno pritisnuti. Ostaviti na hladnom 8-10 dana do upotrebe. Rezati na stanglice.

This entry was posted on Friday, January 4th, 2013 at 22:42 and is filed under ТОРТИ, СЛАТКИ, СЛАДОЛЕДИ, СЛАТКИ КРЕМОВИ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.