Turrón de Jijona ili kako ga jos zovu “mekani turrón” je jedna od najboljih spanskih Bozicnih poslastica!
Sastojci
250 g meda
250 g finog secera
250 g fino mljevenih oguljenih badema
50 g przenih fino mljevenih ljesnika
50 g mljevenih pinjola
2 kasikice cimta prah
Pomijesati mljevene bademe, ljesnike i pinjole i jos malo stucati u avanu dodajuci secer. Mijesati u avanu, dodajuci secer dok se ne dobije fina pasta. Dodati ostatak secera, cimet i med. Zamjesiti rukom da bi se ujednacila masa. Obloziti papirom za pecenje neku drvenu ili plasticnu kutijicu. Poprasiti papir cimetom i utisnuti masu. Pokriti papirom i postaviti neku dascicu odozgo da bi se moglo dodatno pritisnuti. Ostaviti na hladnom 8-10 dana do upotrebe. Rezati na stanglice.
This entry was posted
on Friday, January 4th, 2013 at 22:42 and is filed under ТОРТИ, СЛАТКИ, СЛАДОЛЕДИ, СЛАТКИ КРЕМОВИ.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
Both comments and pings are currently closed.