Marta Recepti

Sastojci
400 gsmedjeg šećera
1 kom. vanilija bourbon šećer
1 lit.mlijeka
1 vrećica nougat pudinga
4 dcl ruma

Priprema
1
U dubljoj posudi istopiti 100 g Šećera (u ovom slučaju smedjeg) dok se sav ne karamelizira, ali ne smije izgorjeti. Nemojte miješati nego samo podižite i okrećite posudu.
2
Prethodno u zdjelici (ili u lončiću, ili sl.) razmutite prašak za puding s malo mlijeka.

3
Mlijeko lagano uspite u karamel i pričekajte da se otopi. Dodajte preostali šećer i kad se on istopi ( u ovoj fazi miješajte drvenom kuhačom) dodajte bourbon vaniliju i rastopljeni prašak za puding, kuhajte par minuta da se malo zgusne.
4
Odmah u vruće dodajte 1 dcl ruma, miješajte par minuta pa dodajte preostali rum.
5
Kad je mlako ulijte u boce i zatvorite.Čuvajte ga u hladnjaku.
Od ove količine sastojaka dobila sam 1.5 lit.