Djulbastije

Posted by: Marta

September 26th, 2012 >> МЕСО, РИБА, МОРСКИ ПЛОДОВИ

Sastojci
500 gr mljevenog mesa
700 gr ribanog krompira
1jaje
1 glavica luka
2 kasike brasna
2,5 dcl vrhnja za kuhanje
4dcl mlijeka,
4 kasike vode
so,biber,vegeta, ulje za przenje djulbastija

U plasticnu zdjelu staviti mljeveno meso, isjeckani luk ,jaje, so, biber, vegetu i izribani krompir fino rukama dobro izmjesati da se krompir izjednaci sa mesom.Ugrijati ulje na tavi i praviti velike kao dlan djulbastije i preprziti sa obadvije strane da fino porumeni preprzene stavljati u tepsiju u kojoj cemo ih pec.Kada smo isprzili djulbastije u to isto ulje staviti brasno i prziti dok nepozuti(kao zaprska)i dodati vodu i mlijeko i brzo mjesati da se sve fino izjednaci i dodati malo soli, bibera i vegete da vam bude pregusto(kao za palacinke). Kada smo napravili zaprsku preliti preko djulbastija u tepsiji i posuti sa vrhnjem za kuhanje.
Rernu ugrijati na 220 stepeni i peci 45 min djulbastije.

This entry was posted on Wednesday, September 26th, 2012 at 18:50 and is filed under МЕСО, РИБА, МОРСКИ ПЛОДОВИ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>