Supa od zelene salate i hleb s paradajzom

Posted by: Marta

August 3rd, 2012 >> ЧОРБИ, СУПИ

1 glavica zelene salate
1 glavica luka
1/2 ljute crvene paprike
1 l bujona
100 ml pavlake
maslinovo ulje

Isecite luk na sitno, a papriku na kolutiće. U velikoj posudi ih malo propržite na maslinovom ulju.
Dodajte bujon i pavlaku. Operite salatu i ostavite nekoliko listova za ukras. Dobro ocedite listove i stavite u supu. Ostavite da se kuva 5 minuta. Ispasirajte supu.
Za hleb s paradajzom propržite kriške hleba na roštilju ili u rerni. Čen belog luka isecite na krupno, a paradajz prepolovite. Kriške prvo premažite belim lukom, a onda stavite paradajz. Na kraju poprskajte s malo maslinovog ulja i posolite.
Poslužite supu ukrašenu svežim listovima zelene salate i kriškom hleba s paradajzom.

This entry was posted on Friday, August 3rd, 2012 at 11:12 and is filed under ЧОРБИ, СУПИ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>