Marta Recepti

Состојки за 4 пржени сендвичиња:

8 парчиња бел леб

1 топче моцарела, исечено на 4 дела

4 тркалца од домат

8 големи лисја босилек

2 лажици брашно

2 јајца

маслиново масло за пржење

подготовка:

Со голема шолја или калап исечете ги кришките леб на кругови (околу 10 см). На круг од леб ставете лист босилок, потоа моцарела и трклаце од домат, па повторно лист босилок и поклопете со друг круг од леб и со прсти нежно притиснете по рабовите. Прво сендвичите валкајте ги во брашно а потоа натопете ги во рамзатените јајца. Се пржат во тава во маслиново масло на средна температура околу 3 минути.