Шпагети карбонара (Pasta alla carbonara)
Posted by: Marta
November 23rd, 2011 >> ПЕЦИВА, ПОГАЧИ, ПИТИ, ТЕСТА, ЛЕБОВИ,TEСТЕНИНИ
300 гр. сланина (панцета)
4 јајца
500 гр шпагети
100гр. пармезан
сол, бибер и маслиново масло
Сланината( или панцетата) се сецка на коцкички и се пржи во маслиново масло. Шпагетите се варат во посолена вода. Се матат јацата, и во изматените јајца се додава сол, бибер,изрендан пармезан и испржената сланина (панцета) и се убаво се промешува. Сварените шпагети (топли и се разбира убаво исцедени од водата)се мешаат заедно со јацата и сланината и се служат поросени со рендан пармезан и ситно сецкан магдонос ( по желба)
This entry was posted
on Wednesday, November 23rd, 2011 at 11:42 and is filed under ПЕЦИВА, ПОГАЧИ, ПИТИ, ТЕСТА, ЛЕБОВИ,TEСТЕНИНИ.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
Both comments and pings are currently closed.