Шпагети карбонара (Pasta alla carbonara)

Posted by: Marta

November 23rd, 2011 >> ПЕЦИВА, ПОГАЧИ, ПИТИ, ТЕСТА, ЛЕБОВИ,TEСТЕНИНИ

300 гр. сланина (панцета)
4 јајца
500 гр шпагети
100гр. пармезан
сол, бибер и маслиново масло
Сланината( или панцетата) се сецка на коцкички и се пржи во маслиново масло. Шпагетите се варат во посолена вода. Се матат јацата, и во изматените јајца се додава сол, бибер,изрендан пармезан и испржената сланина (панцета) и се убаво се промешува. Сварените шпагети (топли и се разбира убаво исцедени од водата)се мешаат заедно со јацата и сланината и се служат поросени со рендан пармезан и ситно сецкан магдонос ( по желба)

This entry was posted on Wednesday, November 23rd, 2011 at 11:42 and is filed under ПЕЦИВА, ПОГАЧИ, ПИТИ, ТЕСТА, ЛЕБОВИ,TEСТЕНИНИ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.