1 стасан квасец,
1,5 лажиче сол,
250 гр. кисело млеко,
малку сода бикарбона или прашок за пециво и брашно по потреба.
Се меси стасува и се сучи кора од која се вадат кругови со голема чаша.
Се филуваат со кашкавал шунка и оригано.(може да се филуваат и со кечап и сирење)
Се свиткуваат и притискаат по краевите да се залепат или се сечат со модла.
Се пржат во врел зејтин
се служат со тартар сос (рендани кисели краставички и мајонез)
This entry was posted
on Thursday, October 13th, 2011 at 12:54 and is filed under ПЕЦИВА, ПОГАЧИ, ПИТИ, ТЕСТА, ЛЕБОВИ,TEСТЕНИНИ.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
Both comments and pings are currently closed.