Полнети суви пиперки со грав

Posted by: Marta

October 10th, 2011 >> ЗЕЛЕНЧУК, ПОСНИ РЕЦЕПТИ

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

  • малку   Сол
  • 12   Пиперки
  • 50 грама Моркови
  • малку   Магдонос
  • 2 чешниња Лук
  • 2 главици Кромид
  • 500 грама Грав
  • малку   Црн бибер и оригано

Гравот потопете го во ладна вода.

Утредента измијте го, исцедете го, па ставете го во подлабок сад заедно со ситно исецканиот кромид, ренданиот морков  и лукот, па зачинете со сол, бибер и оригано, налејте вода колку да накисне, поклопете и варете ги на умерена температура додека гравот не биде 80% варен. т.е. додека не зоврие целата течност.Во меѓувреме, додека гравот се вари, пиперките потопете ги во врела вода.

Кога гравот ќе се свари, оставете малку да се олади, па полнете ги исцедените пиперки. Округла тепсија премачкајте ја со малку масло. Филот кој ќе ви остане од полнењето, рамномерно распоредете го по дното на тепсијата, па преку него наредете ги полнететите пиперки. Ставете ги во рерна загреана на 220 степени и печете околу 30 минути. 

This entry was posted on Monday, October 10th, 2011 at 13:09 and is filed under ЗЕЛЕНЧУК, ПОСНИ РЕЦЕПТИ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>