Marta Recepti

Состојки

500 гр шпагети, 1 лажица капари, 2 лажици сецкани маслинки,  2-3 лукчиња,чили луто црвено пиперче ( количината е по желба),4 лажици лебни трошки,10 анчуи (солени рипчиња), маслиново масло.

Подготовка

Во малсиновото масло испржете го ситно исецканиот лук, додадете ги измиените од солта капари и исецканите маслинки. Кратко пропржете и пред самиот крај додадете ги анчуите. Тргнете го тавчето од оган.  Шпагетите сварете ги во солена вода, вимавајте да не ги преварите, шпагетите треба да се сварени  “al dente”. Потоа исцедете ги од водата и лесно измешајте ги во подготвениот сос мешајќи на оган уште 3 минути.Во друго тавче пропржете ги (без масло) на оган лебните трошки да станат светло кафени и крцкави. Сервирајте ги шпагетите топли посипани одозгора со лебните трошки.